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徐忠:志存高遠 成就未來

2020年7月22日 9:41來源:

  近些年中國百姓生活質量的迅猛提升與生活姿態的不斷蛻變,高品質生活人群未來會對食品安全及美食多樣化提出更高的標準與要求。同樣各單位食堂、餐飲業老板對廚房用具的要求也越來越高標準化。

  高質量的廚具讓人們寄情于廚房、用心安心的享受創造食物的美妙感受,將人們從無聊與疲憊的烹飪勞作中解放出來。懷揣著這樣的理想與目標,一個一切都是為了未來而在當下不斷奮進著的蕭山本地廚具品牌 ——杭州翔隆酒店用品有限公司傲然誕生。

徐忠:志存高遠 成就未來

  說到這家企業不得不先了解其創始人之一——徐忠。一張茶桌、一幅古畫、兩三茶盞,便是他的日常待客之所;茶桌對側,整潔有序的辦公陳設彰顯著嚴謹的邏輯與秩序。見其物如見其人,他氣定神閑,泰然自若,給人印象樸素平易中略顯三分敬畏之感,頗有決勝之招已出,只等千里之外捷報之勢。

  一位企業家的氣場與自信,往往都是來自于那些你看不見的堅持、修養、學識、經驗、甚至肉體上的挫折。徐忠創業之路并不平坦,一路行來,體味過暖陽和煦,也經歷過狂風暴雨。

  人生路上的印記

  采訪中不經意的發現徐忠的眼角有一處清晰可見的傷疤,他見我眼神在此處聚焦數秒,便用他禮貌淡然而又嫻熟的一句話針對我的好奇做了解釋,“這是1998年那場事故被硫酸燙傷留下的”徐忠指著他臉上的印記說到。

徐忠:志存高遠 成就未來

  1998年3月,年輕的徐忠收獲了他人生中的第一份工作——化工廠駕駛員。彼時,做一個大車司機算是一份收入不菲而又體面的工作,平時踏實敬業的他總是欣然的接受最辛苦最危險的工作,在一次卸貨事故造成了他臉部的深度灼傷。

  這次意外事故后,他沒有埋怨任何人,也沒有給公司任何具體的訴求。痊愈后的徐忠毅然回到了原先的工作崗位上,似乎什么都沒有發生過,一切照常。但其中的肉體與精神創傷只有他最能體會。他不后悔他的人生職業選擇,也不抱怨命運對他的不公。甚至有種悲壯的驕傲,沒錯,這就是他,或者說這才是他。這塊傷疤是他作為一名普通駕駛員對本職工作兢兢業業的真實寫照,是他無悔人生的平凡烙印。

  有過去才有現在

  有抱負的年輕人總是有顆蠢蠢欲動而又不安分的心。2004年,年輕的徐忠也同樣,選擇了從原單位辭職,進入了一家廚房設備公司,徐忠主動從最基層的老本行——駕駛員干起,同樣勇于吃苦,敢于承擔,不記得失。一年半后因工作出色公司決定為他更換崗位,轉做市場銷售,徐忠欣然接受并不負眾望,一干就是六年,為公司帶來了良好的創收。人生是一個不斷歷練的過程,市場一線的銷售最能歷練一個人,也可能擊敗一個人,但也可能成就一個人。

  2011年的一天,徐忠和當時開繡花廠的同學夏文杰在一次聚會中聊到酒店用品行業,這一話題激起了徐忠一直以來的創業初心,于是兩個人一拍即合,杭州翔隆酒店用品有限公司正式成立。

徐忠:志存高遠 成就未來

  2013年9月,在交接完原公司的所有工作以后,徐忠正式全身心的投入到自己的公司里,這時已有近10年業界經驗的他,在自己公司經營現狀一片蕭條的基礎上,決心與夏文杰同心協力,分工合作,從小生意開始“小利樂做”,從別人不要做的生意開始做“差異化經營”,走一條利用良好信譽,慢慢積累,慢慢沉淀任重而道遠的前行之路。

  通過兩位領軍人物四年一步一腳印的艱苦奠基,翔隆公司才具備了從一家門店慢慢發展升級為一家廚房設備銷售企業的條件。于是2016年6月,翔隆公司正式開啟了廚房設備銷售業務,公司面積也已從金惠路上上下兩層200方變成了如今商業城倉庫加展廳3000方,銷售額一路飆升,2019年達到2600萬,現公司變更為浙江翔隆廚房設備有限公司。

  人往往會在曾經因事故而遭受的肉體與精神痛苦中深刻解讀生命與安全的重要性。正是那場事故,徐忠在把關廚具產品的安全性方面、在提高公司工作環境的安全性方面、在關愛員工人身健康的安全性方面可謂是一絲不茍!所有廚具產品一旦涉及不耐用或有一絲絲安全隱患,他一律排除在外,不予銷售。翔隆廚房設備有限公司和蕭山商業城管委會多次舉行消防安全大演習,強化了全體員工應對突發事件的能力,增強自我安全防范意識,使員工安安全全上班、平平安安回家。

  團隊的力量,未來的夢想

  對于公司的發展徐忠頗有感概:“我覺得這幾年公司的進步,一方面與整個團隊的努力是分不開的,另一方面,我覺得與公司的經營態度和服務理念也密不可分。”徐忠坦言,不論是創業初期還是現在,不論是個人客戶還是政府單位,翔隆都一視同仁,明碼標價。談到服務理念,徐忠更是直言,翔隆的目標就是“打造你想要的廚房”。

  談及未來,徐忠說:現在所做的一切都是為了未來做準備。他是這么說的,也是這么做的。從最初走代理模式,到2014年開始做工程、生產制造,然后逐漸開始經營生產。翔隆多年的發展離不開團隊的力量,完整的團隊及穩固的人才資源,是一個企業穩定發展的根基。今年4月,2000平米的翔隆廚房設備生產線在臨浦上線,“這一方面是為了節約成本,進一步為客戶讓利,另一方面也是為公司的未來做打算。”

  如今的翔隆已成為一家不銹鋼商用廚具研發、生產、銷售、售后為一體的商廚公司,擁有自己的高端生產車間。公司運營理念則是為廣大客戶朋友量身打造,以中餐系列為核心,并配以西餐爐具、電磁爐系列和不銹鋼配套設備等產品的單獨生產與銷售。目前主要客戶為酒店、企事業單位及中小學學校、幼兒園,地區輻射至整個杭州地區,得到了客戶的一致好評。

徐忠:志存高遠 成就未來

  在徐忠的帶領下,每個翔隆人都堅持質量第一、顧客至上,積極努力,不斷研發,在整個杭州地區廚房設備領域獲得同行的一致認可,并取得國家級的資質認可,在節能環保、降低能耗等方面尤為突出。

  展望廚具行業的未來發展趨勢,行業雖然小眾,但是個很有發展前景的朝陽行業。徐忠簡明扼要的總結為兩個關鍵詞:智能化、節能環保。智能方面比如自動切菜,機器人炒菜,在線油煙監測等等。在節能環保方面,也有一些餐廚大型食堂可以自主處理廚余垃圾,減少環境污染。工程質量、售后服務、行業口碑三者合一為企業的生命力,這是徐總給我們的答案。我們已經能在徐忠和翔隆的實際行動中與實際投入中預見翔隆的美好未來……

  巴爾扎克說過:苦難對有智慧的人是一塊墊腳石,對能干的人是一筆財富,對弱者是一個萬丈深淵。徐忠豐富的人生經歷和所經受過的苦難或許就是他創業旅程中的一塊墊腳石與一筆財富,以此激發了他的無限潛能甚至人間關懷,并從塑了他的堅毅靈魂。一路走來不禁讓人感嘆,今天所拼搏的一切都是為當初兩個懵懂的同班同學對于未來志高青春夢想實現而做的準備。

作者:記者 徐凱 通訊員 龔夏青  
編輯:王鷹

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